烹饪 | やきとり家すみれ　蒲田店

◆特色烤串◆
- [稀有切块] 日向猪腩肉（含酱汁/盐）*价格为每串。
  264日圆(税込)
  这种罕见的鸡肉部位，有时被称为“振袖”，位于鸡翅和鸡胸肉之间。我们精心烤制鱼，使鱼皮酥脆金黄，而鱼肉保持鲜嫩多汁。
  1/10
  [稀有切块] 日向猪腩肉（含酱汁/盐）*价格为每串。
  264日圆(税込)
  这种罕见的鸡肉部位，有时被称为“振袖”，位于鸡翅和鸡胸肉之间。我们精心烤制鱼，使鱼皮酥脆金黄，而鱼肉保持鲜嫩多汁。
- 【人气菜品】烤大王肝（配酱汁/盐/芝麻油和盐）*价格为每串。
  264日元（含税）~
  提到堇，人们就会想到“肝王”。经过多年寻找，我们终于找到了能够充分展现其美味的最佳份量，并用不止一只大山鸡的肝脏精心制作了这款足足 60 克的鸡肝！如此份量，绝对配得上“鸡肝之王”的称号。【酱汁/盐】264日元【芝麻油盐】286日元
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  【人气菜品】烤大王肝（配酱汁/盐/芝麻油和盐）*价格为每串。
  264日元（含税）~
  提到堇，人们就会想到“肝王”。经过多年寻找，我们终于找到了能够充分展现其美味的最佳份量，并用不止一只大山鸡的肝脏精心制作了这款足足 60 克的鸡肝！如此份量，绝对配得上“鸡肝之王”的称号。【酱汁/盐】264日元【芝麻油盐】286日元
- 蓬松鸡肉丸（配酱汁/奶酪/照烧蛋黄酱/蛋黄）*价格为每串。
  264日元（含税）~
  大颗鸡肉丸深受粉丝喜爱。我们追求极致美味，打造出这道风味十足、令人满足的佳肴！无论您是只蘸酱汁享用，还是搭配各种配料，都美味无比，让人难以抉择！[酱汁]264日元[奶酪/照烧蛋黄酱]308日元[月见（蛋黄）]341日元
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  蓬松鸡肉丸（配酱汁/奶酪/照烧蛋黄酱/蛋黄）*价格为每串。
  264日元（含税）~
  大颗鸡肉丸深受粉丝喜爱。我们追求极致美味，打造出这道风味十足、令人满足的佳肴！无论您是只蘸酱汁享用，还是搭配各种配料，都美味无比，让人难以抉择！[酱汁]264日元[奶酪/照烧蛋黄酱]308日元[月见（蛋黄）]341日元
◆经典大山鸡肉串◆
- 鸡腿和葱串（含酱汁/盐）*价格为每串。
  253日圆(税込)
  鸡腿肉和葱的甜味搭配起来简直太美味了！
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  鸡腿和葱串（含酱汁/盐）*价格为每串。
  253日圆(税込)
  鸡腿肉和葱的甜味搭配起来简直太美味了！
- 鸡脖子（含酱汁/盐）*价格为每串。
  253日圆(税込)
  颈部周围的肉。大山鸡肉肥瘦相间，味道鲜美！
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  鸡脖子（含酱汁/盐）*价格为每串。
  253日圆(税込)
  颈部周围的肉。大山鸡肉肥瘦相间，味道鲜美！
- 鸡尾（含酱汁/盐）*价格为每串。
  253日圆(税込)
  它被称为“bonjiri”，因为它是与臀部接触的那部分。它味道鲜美多汁！
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  鸡尾（含酱汁/盐）*价格为每串。
  253日圆(税込)
  它被称为“bonjiri”，因为它是与臀部接触的那部分。它味道鲜美多汁！
- 鸡皮（含酱汁/盐）*价格为每串。
  242日圆(税込)
  由于是从生鸡皮开始慢慢烤制的，所以味道不会流失，让您能够品尝到大山鸡真正的魅力。
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  鸡皮（含酱汁/盐）*价格为每串。
  242日圆(税込)
  由于是从生鸡皮开始慢慢烤制的，所以味道不会流失，让您能够品尝到大山鸡真正的魅力。
- 金枪鱼腩心（盐/芝麻油盐）*价格为每件。
  253日元（含税）~
  口感紧实多汁，令人欲罢不能！*根据供应情况，鸡心可能并非来自大山鸡的品种。【盐】253日元【芝麻油盐】275日元
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  金枪鱼腩心（盐/芝麻油盐）*价格为每件。
  253日元（含税）~
  口感紧实多汁，令人欲罢不能！*根据供应情况，鸡心可能并非来自大山鸡的品种。【盐】253日元【芝麻油盐】275日元
- 鸡胗（盐蒜黄油酱油）*价格为每件。
  242日元（含税）~
  由于大山鸡是用特殊饲料饲养的，所以其内脏绝对没有难闻的气味，让您可以充分享受到其美味的口感和浓郁的风味。【盐】242日元【蒜蓉黄油酱油】275日元
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  鸡胗（盐蒜黄油酱油）*价格为每件。
  242日元（含税）~
  由于大山鸡是用特殊饲料饲养的，所以其内脏绝对没有难闻的气味，让您可以充分享受到其美味的口感和浓郁的风味。【盐】242日元【蒜蓉黄油酱油】275日元
- 鸡软骨（盐渍）*价格为每块。
  253日圆(税込)
  胸骨尖端的软骨。它口感酥脆，是孩子们最喜欢的零食！
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  鸡软骨（盐渍）*价格为每块。
  253日圆(税込)
  胸骨尖端的软骨。它口感酥脆，是孩子们最喜欢的零食！
- 【什锦拼盘】一大堆葱花
  968日圆(税込)
  这款广受欢迎的拼盘包含三种烤串：鸡腿肉串、鸡肉丸串和鸡肉葱串，上面撒满了我们特制的葱花。
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  【什锦拼盘】一大堆葱花
  968日圆(税込)
  这款广受欢迎的拼盘包含三种烤串：鸡腿肉串、鸡肉丸串和鸡肉葱串，上面撒满了我们特制的葱花。
- 【什锦拼盘】刨丝萝卜配柚子醋
  968日圆(税込)
  一份包含三件菜的拼盘，配以磨碎的白萝卜和柚子醋，口感清爽。柚子醋的酸爽味道令人食欲大增。
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  【什锦拼盘】刨丝萝卜配柚子醋
  968日圆(税込)
  一份包含三件菜的拼盘，配以磨碎的白萝卜和柚子醋，口感清爽。柚子醋的酸爽味道令人食欲大增。
- 【什锦拼盘】主厨精选三件套（盐味）
  759日圆(税込)
  一份让您直接品尝到大山鸡美味的拼盘。
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  【什锦拼盘】主厨精选三件套（盐味）
  759日圆(税込)
  一份让您直接品尝到大山鸡美味的拼盘。
- 【什锦拼盘】主厨精选三件套拼盘（含酱汁）
  759日圆(税込)
  尽情享用堇的特制酱汁，深受大人和小孩的喜爱。
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  【什锦拼盘】主厨精选三件套拼盘（含酱汁）
  759日圆(税込)
  尽情享用堇的特制酱汁，深受大人和小孩的喜爱。
- 【什锦拼盘】巴尼亚卡乌达拼盘
  880日元(税込)
  这是一道特色烤串拼盘，配以巴尼亚卡乌达酱。
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  【什锦拼盘】巴尼亚卡乌达拼盘
  880日元(税込)
  这是一道特色烤串拼盘，配以巴尼亚卡乌达酱。
◆不寻常的串烧市场◆
- 卡真鸡脖子
  297日圆(税込)
  鸡肉的鲜美滋味增添了一丝辛辣刺激。
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  卡真鸡脖子
  297日圆(税込)
  鸡肉的鲜美滋味增添了一丝辛辣刺激。
- 卡真鸡软骨
  297日圆(税込)
  香料的香气和口感让人想喝更多酒。
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  卡真鸡软骨
  297日圆(税込)
  香料的香气和口感让人想喝更多酒。
- 鸡胸肉（蒜蓉黄油酱油/梅子紫苏/芥末酱油）*价格为每块。
  253日元（含税）~
  【蒜香黄油酱油】浓郁的蒜香，口感醇厚 253日元【梅子紫苏酱油】清爽的梅子和紫苏提升肉的鲜美 275日元【芥末酱油】辛辣清爽，风味独特 275日元
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  鸡胸肉（蒜蓉黄油酱油/梅子紫苏/芥末酱油）*价格为每块。
  253日元（含税）~
  【蒜香黄油酱油】浓郁的蒜香，口感醇厚 253日元【梅子紫苏酱油】清爽的梅子和紫苏提升肉的鲜美 275日元【芥末酱油】辛辣清爽，风味独特 275日元
- 番茄卷（价格按卷计算）。
  275日元(税込)
  番茄的酸味和五花肉的鲜美滋味
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  番茄卷（价格按卷计算）。
  275日元(税込)
  番茄的酸味和五花肉的鲜美滋味
- 番茄卷配巴尼亚卡乌达酱。*价格为单个番茄卷的价格。
  ¥330(税込)
  巴尼亚卡乌达爱好者的终极组合
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  番茄卷配巴尼亚卡乌达酱。*价格为单个番茄卷的价格。
  ¥330(税込)
  巴尼亚卡乌达爱好者的终极组合
- Chipi卷 *价格为一卷的价格。
  ¥330(税込)
  堇最受欢迎的商品，深受各年龄段人群的喜爱。
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  Chipi卷 *价格为一卷的价格。
  ¥330(税込)
  堇最受欢迎的商品，深受各年龄段人群的喜爱。
- 山形猪五花肉 *价格为一块的价格。
  ¥330(税込)
  直接品尝美味的五花肉。
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  山形猪五花肉 *价格为一块的价格。
  ¥330(税込)
  直接品尝美味的五花肉。
- 山形猪五花肉配芥末酱油。*价格为一瓶的价格。
  363日圆(税込)
  肉和芥末是绝配。
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  山形猪五花肉配芥末酱油。*价格为一瓶的价格。
  363日圆(税込)
  肉和芥末是绝配。
- 山形猪五花肉配葱花（价格为一串）
  385日元(税込)
  切碎的葱花口感爽脆，令人愉悦。
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  山形猪五花肉配葱花（价格为一串）
  385日元(税込)
  切碎的葱花口感爽脆，令人愉悦。
- 西葫芦（烤酱油/大蒜黄油酱油/bagna cauda）*价格为每个西葫芦。
  220日元（含税）~
  【烤酱油】尽享蔬菜的简单美味 220日元【蒜香黄油酱油】清新浓郁的滋味在口中蔓延 253日元【巴尼亚卡乌达】咸香可口的凤尾鱼串 275日元
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  西葫芦（烤酱油/大蒜黄油酱油/bagna cauda）*价格为每个西葫芦。
  220日元（含税）~
  【烤酱油】尽享蔬菜的简单美味 220日元【蒜香黄油酱油】清新浓郁的滋味在口中蔓延 253日元【巴尼亚卡乌达】咸香可口的凤尾鱼串 275日元
- 杏鲍菇（特制海带盐/蒜蓉黄油酱油/辣椒）*价格为每只蘑菇的价格。
  220日元(税込)
  【特制昆布盐】口感和香气俱佳。220日元。【蒜香黄油酱油】美味无比！275日元。【辣椒串】蒜香辣椒风味小吃串。275日元。
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  杏鲍菇（特制海带盐/蒜蓉黄油酱油/辣椒）*价格为每只蘑菇的价格。
  220日元(税込)
  【特制昆布盐】口感和香气俱佳。220日元。【蒜香黄油酱油】美味无比！275日元。【辣椒串】蒜香辣椒风味小吃串。275日元。
- 烤牛油果（特制海带盐/蒜蓉黄油酱油/巴尼亚卡乌达酱）*价格为每件。
  220日元（含税）~
  【特制昆布盐】提升甜味，口感顺滑。220日元。【蒜香黄油酱油】蒜香黄油酱油的香气令人食欲大增。253日元。【巴尼亚辣椒酱】鲜味和咸味加倍，风味浓郁。275日元。
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  烤牛油果（特制海带盐/蒜蓉黄油酱油/巴尼亚卡乌达酱）*价格为每件。
  220日元（含税）~
  【特制昆布盐】提升甜味，口感顺滑。220日元。【蒜香黄油酱油】蒜香黄油酱油的香气令人食欲大增。253日元。【巴尼亚辣椒酱】鲜味和咸味加倍，风味浓郁。275日元。
- 烤青椒串（酱油烤青椒）*价格为每串。
  220日元（含税）~
  【炙烤酱油】最能展现炙烤技艺的酱油 220日元【辣椒酱】辣味、鲜味和苦味的完美融合 275日元
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  烤青椒串（酱油烤青椒）*价格为每串。
  220日元（含税）~
  【炙烤酱油】最能展现炙烤技艺的酱油 220日元【辣椒酱】辣味、鲜味和苦味的完美融合 275日元
- 鹌鹑蛋（配酱汁或盐）*价格为每枚蛋的价格。
  ¥198(税込)
  【酱汁】直接享用热气腾腾、鲜嫩多汁的肉。【盐】热腾腾的蛋黄也很美味。
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  鹌鹑蛋（配酱汁或盐）*价格为每枚蛋的价格。
  ¥198(税込)
  【酱汁】直接享用热气腾腾、鲜嫩多汁的肉。【盐】热腾腾的蛋黄也很美味。
- 卡门贝尔奶酪串（价格为每串价格）。
  ¥330(税込)
  一款风味浓郁的卡门贝尔奶酪，加入了黑胡椒。
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  卡门贝尔奶酪串（价格为每串价格）。
  ¥330(税込)
  一款风味浓郁的卡门贝尔奶酪，加入了黑胡椒。
- 茄子（姜汁酱油/烤辣味噌/辣椒）*价格为每颗茄子的价格。
  253日元（含税）~
  【姜汁酱油】完美衬托茄子的鲜美滋味 253日元【炙烤辣味噌】浓郁香醇的炙烤味噌串 253日元【辣椒茄子】鲜嫩茄子搭配浓郁香辣，风味绝佳 275日元
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  茄子（姜汁酱油/烤辣味噌/辣椒）*价格为每颗茄子的价格。
  253日元（含税）~
  【姜汁酱油】完美衬托茄子的鲜美滋味 253日元【炙烤辣味噌】浓郁香醇的炙烤味噌串 253日元【辣椒茄子】鲜嫩茄子搭配浓郁香辣，风味绝佳 275日元
◆从这里开始◆
- 腌黄瓜
  438日圆(税込)
  一款经典的零食，口感酥脆可口。
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  腌黄瓜
  438日圆(税込)
  一款经典的零食，口感酥脆可口。
- 黑栗海苔
  548日圆(税込)
  我们搭配了“Norikuro”，它带有淡淡的柚子胡椒香气。
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  黑栗海苔
  548日圆(税込)
  我们搭配了“Norikuro”，它带有淡淡的柚子胡椒香气。
- 橡子
  383日圆(税込)
  这些形似橡子的鹌鹑蛋用烤鸡酱腌制而成。
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  橡子
  383日圆(税込)
  这些形似橡子的鹌鹑蛋用烤鸡酱腌制而成。
- 秋葵配芝麻酱
  383日圆(税込)
  秋葵配上简单却美味的芝麻酱。这是一道令人感到温暖舒适的菜肴。
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  秋葵配芝麻酱
  383日圆(税込)
  秋葵配上简单却美味的芝麻酱。这是一道令人感到温暖舒适的菜肴。
- 水煮毛豆
  383日圆(税込)
  最后撒上法国天然海盐。
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  水煮毛豆
  383日圆(税込)
  最后撒上法国天然海盐。
- 卡真风味水煮毛豆
  438日圆(税込)
  辣味毛豆。如果你想寻求一些刺激，不妨试试这个。
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  卡真风味水煮毛豆
  438日圆(税込)
  辣味毛豆。如果你想寻求一些刺激，不妨试试这个。
- 鸡胗嚼劲十足，配以葱花和盐酱
  438日圆(税込)
  酥脆的口感令人无法抗拒！
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  鸡胗嚼劲十足，配以葱花和盐酱
  438日圆(税込)
  酥脆的口感令人无法抗拒！
- 大山鸡皮配柚子醋
  ¥530(税込)
  品尝富含胶原蛋白的大山鸡皮，搭配清爽的柚子醋酱汁。
  1/10
  大山鸡皮配柚子醋
  ¥530(税込)
  品尝富含胶原蛋白的大山鸡皮，搭配清爽的柚子醋酱汁。
- 炸蒜小吃
  421日元(税込)
  享用鲜嫩蓬松的蒜蓉，只需用盐和辛辣味噌酱简单调味即可。
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  炸蒜小吃
  421日元(税込)
  享用鲜嫩蓬松的蒜蓉，只需用盐和辛辣味噌酱简单调味即可。
- 香辣韭菜鸡蛋菠菜
  438日圆(税込)
  韭菜的香气和菠菜的甜味与我们自制的麻辣酱混合在一起，再在上面打入一个蛋黄，可以增强其温和的口感和鲜味。
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  香辣韭菜鸡蛋菠菜
  438日圆(税込)
  韭菜的香气和菠菜的甜味与我们自制的麻辣酱混合在一起，再在上面打入一个蛋黄，可以增强其温和的口感和鲜味。
◆令人上瘾的炸串◆
- Sumire 的令人欲罢不能的串炸（油炸串）*价格为每串。
  109 日元(税込)
  你可以选择一种酱料。标准∞酱、上瘾∞酱、R18特辣∞酱
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  Sumire 的令人欲罢不能的串炸（油炸串）*价格为每串。
  109 日元(税込)
  你可以选择一种酱料。标准∞酱、上瘾∞酱、R18特辣∞酱
◆美味佳肴◆
- 腌制日本山药配红紫苏叶
  548日圆(税込)
  红紫苏的味道增添了一丝清爽。
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  腌制日本山药配红紫苏叶
  548日圆(税込)
  红紫苏的味道增添了一丝清爽。
- 梅花石英
  548日圆(税込)
  软骨拌腌梅——一道经典美味！
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  梅花石英
  548日圆(税込)
  软骨拌腌梅——一道经典美味！
- 生扇贝配九条葱和姜汁
  548日圆(税込)
  蛤蜊闭壳肌的口感和生姜的香气使这道菜成为佐酒佳品。
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  生扇贝配九条葱和姜汁
  548日圆(税込)
  蛤蜊闭壳肌的口感和生姜的香气使这道菜成为佐酒佳品。
- 三种美味佳肴的组合
  988日圆(税込)
  鉴赏家之选，与任何类型的酒类都能完美搭配。
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  三种美味佳肴的组合
  988日圆(税込)
  鉴赏家之选，与任何类型的酒类都能完美搭配。
◆蔬菜的力量◆
- 加里番茄
  482日圆(税込)
  腌姜更能衬托出番茄的甜味和酸味。
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  加里番茄
  482日圆(税込)
  腌姜更能衬托出番茄的甜味和酸味。
- 明太子土豆沙拉丽兹
  548日圆(税込)
  土豆沙拉的细腻口感和丽兹饼干的咸香完美搭配！这款土豆沙拉是一道清爽的小吃。【额外赠送丽兹饼干】165日元
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  明太子土豆沙拉丽兹
  548日圆(税込)
  土豆沙拉的细腻口感和丽兹饼干的咸香完美搭配！这款土豆沙拉是一道清爽的小吃。【额外赠送丽兹饼干】165日元
- 诺里·克罗亚鳄梨
  548日圆(税込)
  新鲜牛油果佐以清爽的“黑海苔”（海苔和柚子胡椒）酱汁。
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  诺里·克罗亚鳄梨
  548日圆(税込)
  新鲜牛油果佐以清爽的“黑海苔”（海苔和柚子胡椒）酱汁。
- 爽脆的烤生菜
  658日圆(税込)
  一道温暖的沙拉，非常适合作为小吃，用橄榄油、酱油和鲣鱼片调味。
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  爽脆的烤生菜
  658日圆(税込)
  一道温暖的沙拉，非常适合作为小吃，用橄榄油、酱油和鲣鱼片调味。
- 十种蔬菜堇菜沙拉（大份）
  1078日圆(税込)
  这款可供多人分享的沙拉包含 10 种蔬菜，包括绿色卷叶生菜、羽衣甘蓝、洋葱和西红柿，并淋上大量的蔬菜酱汁。*所用蔬菜种类可能会根据供应情况而有所变化。【中等价位】658日元
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  十种蔬菜堇菜沙拉（大份）
  1078日圆(税込)
  这款可供多人分享的沙拉包含 10 种蔬菜，包括绿色卷叶生菜、羽衣甘蓝、洋葱和西红柿，并淋上大量的蔬菜酱汁。*所用蔬菜种类可能会根据供应情况而有所变化。【中等价位】658日元
◆极致美味与低温烹饪◆
- 雷瓦乔
  658日圆(税込)
  这道精致的菜肴选用新鲜的肝脏，这种广受欢迎的肉类部位，在店内低温慢煮，使其口感神奇地入口即化。
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  雷瓦乔
  658日圆(税込)
  这道精致的菜肴选用新鲜的肝脏，这种广受欢迎的肉类部位，在店内低温慢煮，使其口感神奇地入口即化。
- 马刺
  988日圆(税込)
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  马刺
  988日圆(税込)
- 大山鸡（尤达雷鸡）
  548日圆(税込)
  我们在鲜嫩多汁的大山鸡胸肉上淋上了美味的辣酱，辣酱中加入了山椒。之所以选择这个名字，是因为据说它非常美味，光是想象它的样子就让人垂涎欲滴。
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  大山鸡（尤达雷鸡）
  548日圆(税込)
  我们在鲜嫩多汁的大山鸡胸肉上淋上了美味的辣酱，辣酱中加入了山椒。之所以选择这个名字，是因为据说它非常美味，光是想象它的样子就让人垂涎欲滴。
- 自制玉子烧（日式煎蛋卷）
  658日圆(税込)
  这款玉子烧（日式卷蛋饼）采用精心挑选的、不含添加剂的肉汤，汤汁香气浓郁，味道鲜美，口感略带甜味，温和而令人感到舒适，既令人怀旧，又令大人和孩子都无法抗拒。
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  自制玉子烧（日式煎蛋卷）
  658日圆(税込)
  这款玉子烧（日式卷蛋饼）采用精心挑选的、不含添加剂的肉汤，汤汁香气浓郁，味道鲜美，口感略带甜味，温和而令人感到舒适，既令人怀旧，又令大人和孩子都无法抗拒。
- 明太子和磨碎山药煎蛋卷
  768日圆(税込)
  这是一道略显奢华的玉子烧（日式卷蛋饼），其中明太子（辣鳕鱼子）和磨碎的山药的鲜美、辛辣和醇厚的味道与自制玉子烧完美融合。
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  明太子和磨碎山药煎蛋卷
  768日圆(税込)
  这是一道略显奢华的玉子烧（日式卷蛋饼），其中明太子（辣鳕鱼子）和磨碎的山药的鲜美、辛辣和醇厚的味道与自制玉子烧完美融合。
- 令人愉悦的黑豆奶油奶酪
  554日元(税込)
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  令人愉悦的黑豆奶油奶酪
  554日元(税込)
◆炒◆
- 炸薯条，巨型薯条
  438日元起（含税）
  人人都爱薯条！您可以选择一种酱料。【番茄酱、蛋黄酱、番茄酱+蛋黄酱】55日元【芝士、塔塔酱、蒜蓉蛋黄酱】110日元【巨型薯条】878日元（含税）是普通薯条的三倍大小！您可以选择两种酱料。
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  炸薯条，巨型薯条
  438日元起（含税）
  人人都爱薯条！您可以选择一种酱料。【番茄酱、蛋黄酱、番茄酱+蛋黄酱】55日元【芝士、塔塔酱、蒜蓉蛋黄酱】110日元【巨型薯条】878日元（含税）是普通薯条的三倍大小！您可以选择两种酱料。
- Sumire 的令人欲罢不能的串炸（油炸串）*价格为每串。
  109 日元(税込)
  你可以选择一种酱料。标准∞酱、上瘾∞酱、R18特辣∞酱
  1/10
  Sumire 的令人欲罢不能的串炸（油炸串）*价格为每串。
  109 日元(税込)
  你可以选择一种酱料。标准∞酱、上瘾∞酱、R18特辣∞酱
- 自制高级炸鸡（4块：鸡腿和鸡胸肉）
  768日元（含税）
  它们被炸至酥脆、鲜嫩多汁，堪称完美。如果你想品尝一种简单却美味的味道，那就是它了。【蒜香鸡块（4块，鸡胸肉）】“蒜香鸡块”蒜味浓郁，与米饭和酒类饮品搭配都非常完美。823日元 [酸甜炸鸡 4块（鸡胸肉）] 口感清爽，酸甜浓郁的味道却令人回味无穷，难以停止进食。823日元 [额外加购高级炸鸡2块（鸡腿和鸡胸）] 384日元
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  自制高级炸鸡（4块：鸡腿和鸡胸肉）
  768日元（含税）
  它们被炸至酥脆、鲜嫩多汁，堪称完美。如果你想品尝一种简单却美味的味道，那就是它了。【蒜香鸡块（4块，鸡胸肉）】“蒜香鸡块”蒜味浓郁，与米饭和酒类饮品搭配都非常完美。823日元 [酸甜炸鸡 4块（鸡胸肉）] 口感清爽，酸甜浓郁的味道却令人回味无穷，难以停止进食。823日元 [额外加购高级炸鸡2块（鸡腿和鸡胸）] 384日元
- 特制南蛮鸡配塔塔酱（4块）
  878日圆(税込)
  大山鸡的特点是鸡胸肉鲜嫩多汁！再配上黑醋和自制塔塔酱，简直令人无法抗拒！
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  特制南蛮鸡配塔塔酱（4块）
  878日圆(税込)
  大山鸡的特点是鸡胸肉鲜嫩多汁！再配上黑醋和自制塔塔酱，简直令人无法抗拒！
- 刚炸好的豆腐
  658日圆(税込)
  外酥里嫩。请佐以姜和酱油食用。【半码】438日元
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  刚炸好的豆腐
  658日圆(税込)
  外酥里嫩。请佐以姜和酱油食用。【半码】438日元
- 新鲜炸制的厚豆腐配明太子和磨碎的山药
  768日圆(税込)
  新鲜炸制的厚豆腐，上面放有大量的明太子和磨碎的山药。【半码】548日元
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  新鲜炸制的厚豆腐配明太子和磨碎的山药
  768日圆(税込)
  新鲜炸制的厚豆腐，上面放有大量的明太子和磨碎的山药。【半码】548日元
◆鸡白汤◆
- 鸡肉炖荞麦面（2-3人份）
  1298 jpy(税込)
  精心熬制的鸡汤味道鲜美，回味清爽。这是我们引以为豪的一道菜，希望您能把它作为用餐的最后一道菜来享用。[1人份] 一份的份量，却饱含鸡肉的美味。当然，你也可以选择面条的种类。也可以试试桌上的“柚子”。658日元 [另加] 柠檬口味更换 110日元
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  鸡肉炖荞麦面（2-3人份）
  1298 jpy(税込)
  精心熬制的鸡汤味道鲜美，回味清爽。这是我们引以为豪的一道菜，希望您能把它作为用餐的最后一道菜来享用。[1人份] 一份的份量，却饱含鸡肉的美味。当然，你也可以选择面条的种类。也可以试试桌上的“柚子”。658日元 [另加] 柠檬口味更换 110日元
- 柠檬鸡肉炖荞麦面
  1408日元(税込)
  加入柠檬的酸味后，浓郁的鸡汤变得清爽可口。
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  柠檬鸡肉炖荞麦面
  1408日元(税込)
  加入柠檬的酸味后，浓郁的鸡汤变得清爽可口。
◆米饭类菜肴◆
- 烤饭团串（焦香酱油味/炙烤辣味噌味/梅子紫苏味/明太子山药味）
  275日元（含税）～
  我们还把烤饭团串在竹签上，这样更容易食用。应广大顾客要求，我们将推出系列产品！【烤辣味噌】308日元【梅子紫苏、明太子和金枪鱼】330日元
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  烤饭团串（焦香酱油味/炙烤辣味噌味/梅子紫苏味/明太子山药味）
  275日元（含税）～
  我们还把烤饭团串在竹签上，这样更容易食用。应广大顾客要求，我们将推出系列产品！【烤辣味噌】308日元【梅子紫苏、明太子和金枪鱼】330日元
- 鸡汤米粥
  504日元(税込)
  推荐给注重健康的人士！鸡汤米粥，富含鲜味和胶原蛋白。
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  鸡汤米粥
  504日元(税込)
  推荐给注重健康的人士！鸡汤米粥，富含鲜味和胶原蛋白。
- 明太鸡汤米汤
  548日圆(税込)
  清爽的鸡汤与辛辣的明太子（辣鳕鱼子）完美搭配！
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  明太鸡汤米汤
  548日圆(税込)
  清爽的鸡汤与辛辣的明太子（辣鳕鱼子）完美搭配！
- 鸡蛋饭配上一个圆圆的鸡蛋
  438日圆(税込)
  将形状完美的圆形腌制蛋黄盛盘，上面放上笑脸蛋！轻轻搅拌蛋黄，使其保持一定形状，可以创造出新的口感和更浓郁的味道。
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  鸡蛋饭配上一个圆圆的鸡蛋
  438日圆(税込)
  将形状完美的圆形腌制蛋黄盛盘，上面放上笑脸蛋！轻轻搅拌蛋黄，使其保持一定形状，可以创造出新的口感和更浓郁的味道。
- 堇特制的烤鸡串米饭
  328日圆(税込)
  这是烤鸡串专用米饭，由米饭上浇上烤鸡串酱汁、切碎的海苔和葱花组成。添加你最喜欢的烤鸡串，打造你专属的烤鸡串饭！*图片仅供参考。
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  堇特制的烤鸡串米饭
  328日圆(税込)
  这是烤鸡串专用米饭，由米饭上浇上烤鸡串酱汁、切碎的海苔和葱花组成。添加你最喜欢的烤鸡串，打造你专属的烤鸡串饭！*图片仅供参考。
- 用国产大米煮的热米饭（小份/中份/大份）
  165日元（含税）〜
  烤鸡串配米饭简直绝配！佐以用国产大米煮成的热腾腾的米饭。小号：165日元；中号：220日元；大号：330日元
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  用国产大米煮的热米饭（小份/中份/大份）
  165日元（含税）〜
  烤鸡串配米饭简直绝配！佐以用国产大米煮成的热腾腾的米饭。小号：165日元；中号：220日元；大号：330日元
- 大山鸡肉碎饭
  603日圆(税込)
  一碗米饭，上面铺满了慢炖的肉末。鸡蛋能提升肉末的风味。
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  大山鸡肉碎饭
  603日圆(税込)
  一碗米饭，上面铺满了慢炖的肉末。鸡蛋能提升肉末的风味。
- 鸡汤
  220日元(税込)
  请配点汤。
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  鸡汤
  220日元(税込)
  请配点汤。
◆儿童盘◆
- Kokko-chan 盘子
  550日元(税込)
  连大人都会羡慕的一道菜。您可以享受大山通的美好！
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  Kokko-chan 盘子
  550日元(税込)
  连大人都会羡慕的一道菜。您可以享受大山通的美好！
◆甜点◆
- 新鲜炸制的吉事果冰淇淋
  548日圆(税込)
  这是一道地道的甜点，以新鲜炸制的巧克力吉事果为特色，带有浓郁的可可味，并配以冰凉的香草冰淇淋。
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  新鲜炸制的吉事果冰淇淋
  548日圆(税込)
  这是一道地道的甜点，以新鲜炸制的巧克力吉事果为特色，带有浓郁的可可味，并配以冰凉的香草冰淇淋。
- 可可酱的紫罗兰布丁
  548日圆(税込)
  一种甜点，制作过程中，一只母鸡会当场产下一个蛋黄，从而完成这道甜点。这款浓郁香滑的布丁是 Sumire 的招牌甜点。
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  可可酱的紫罗兰布丁
  548日圆(税込)
  一种甜点，制作过程中，一只母鸡会当场产下一个蛋黄，从而完成这道甜点。这款浓郁香滑的布丁是 Sumire 的招牌甜点。
- 香草冰
  218日圆(税込)
  总会有肚子吃甜点的。经典香草冰淇淋。
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  香草冰
  218日圆(税込)
  总会有肚子吃甜点的。经典香草冰淇淋。
- 饱满蕨麻糬
  438日圆(税込)
  蕨饼软糯Q弹，晶莹剔透。这些甜点真的让人感到很舒服。
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  饱满蕨麻糬
  438日圆(税込)
  蕨饼软糯Q弹，晶莹剔透。这些甜点真的让人感到很舒服。
- 黄豆粉和黑糖冰淇淋
  328日圆(税込)
  这是堇的招牌甜点：香草冰淇淋，上面撒上黄豆粉（烤黄豆粉）和红糖浆。
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  黄豆粉和黑糖冰淇淋
  328日圆(税込)
  这是堇的招牌甜点：香草冰淇淋，上面撒上黄豆粉（烤黄豆粉）和红糖浆。
- 抹茶蕨饼冰淇淋
  504日元(税込)
  日式甜点，搭配软糯香滑的抹茶蕨饼。
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  抹茶蕨饼冰淇淋
  504日元(税込)
  日式甜点，搭配软糯香滑的抹茶蕨饼。
- 棉花糖阿芙佳朵
  504日元(税込)
  将咖啡浇在堆在香草冰淇淋上的棉花糖上……你就得到了一份美味又有趣的阿芙佳朵。
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  棉花糖阿芙佳朵
  504日元(税込)
  将咖啡浇在堆在香草冰淇淋上的棉花糖上……你就得到了一份美味又有趣的阿芙佳朵。

◆特色烤串◆

[稀有切块] 日向猪腩肉（含酱汁/盐）*价格为每串。

【人气菜品】烤大王肝（配酱汁/盐/芝麻油和盐）*价格为每串。

蓬松鸡肉丸（配酱汁/奶酪/照烧蛋黄酱/蛋黄）*价格为每串。

◆经典大山鸡肉串◆

鸡腿和葱串（含酱汁/盐）*价格为每串。

鸡脖子（含酱汁/盐）*价格为每串。

鸡尾（含酱汁/盐）*价格为每串。

鸡皮（含酱汁/盐）*价格为每串。

金枪鱼腩心（盐/芝麻油盐）*价格为每件。

鸡胗（盐蒜黄油酱油）*价格为每件。

鸡软骨（盐渍）*价格为每块。

【什锦拼盘】一大堆葱花

【什锦拼盘】刨丝萝卜配柚子醋

【什锦拼盘】主厨精选三件套（盐味）

【什锦拼盘】主厨精选三件套拼盘（含酱汁）

【什锦拼盘】巴尼亚卡乌达拼盘

◆不寻常的串烧市场◆

卡真鸡脖子

卡真鸡软骨

鸡胸肉（蒜蓉黄油酱油/梅子紫苏/芥末酱油）*价格为每块。

番茄卷（价格按卷计算）。

番茄卷配巴尼亚卡乌达酱。*价格为单个番茄卷的价格。

Chipi卷 *价格为一卷的价格。

山形猪五花肉 *价格为一块的价格。

山形猪五花肉配芥末酱油。*价格为一瓶的价格。

山形猪五花肉配葱花（价格为一串）

西葫芦（烤酱油/大蒜黄油酱油/bagna cauda）*价格为每个西葫芦。

杏鲍菇（特制海带盐/蒜蓉黄油酱油/辣椒）*价格为每只蘑菇的价格。

烤牛油果（特制海带盐/蒜蓉黄油酱油/巴尼亚卡乌达酱）*价格为每件。

烤青椒串（酱油烤青椒）*价格为每串。

鹌鹑蛋（配酱汁或盐）*价格为每枚蛋的价格。

卡门贝尔奶酪串（价格为每串价格）。

茄子（姜汁酱油/烤辣味噌/辣椒）*价格为每颗茄子的价格。

◆从这里开始◆

腌黄瓜

黑栗海苔

橡子

秋葵配芝麻酱

水煮毛豆

卡真风味水煮毛豆

鸡胗嚼劲十足，配以葱花和盐酱

大山鸡皮配柚子醋

炸蒜小吃

香辣韭菜鸡蛋菠菜

◆令人上瘾的炸串◆

Sumire 的令人欲罢不能的串炸（油炸串）*价格为每串。

◆美味佳肴◆

腌制日本山药配红紫苏叶

梅花石英

生扇贝配九条葱和姜汁

三种美味佳肴的组合

◆蔬菜的力量◆

加里番茄

明太子土豆沙拉丽兹

诺里·克罗亚鳄梨

爽脆的烤生菜

十种蔬菜堇菜沙拉（大份）

◆极致美味与低温烹饪◆

雷瓦乔

马刺

大山鸡（尤达雷鸡）

自制玉子烧（日式煎蛋卷）

明太子和磨碎山药煎蛋卷

令人愉悦的黑豆奶油奶酪

◆炒◆

炸薯条，巨型薯条

Sumire 的令人欲罢不能的串炸（油炸串）*价格为每串。

自制高级炸鸡（4块：鸡腿和鸡胸肉）

特制南蛮鸡配塔塔酱（4块）

刚炸好的豆腐

新鲜炸制的厚豆腐配明太子和磨碎的山药

◆鸡白汤◆

鸡肉炖荞麦面（2-3人份）

柠檬鸡肉炖荞麦面

◆米饭类菜肴◆

烤饭团串（焦香酱油味/炙烤辣味噌味/梅子紫苏味/明太子山药味）

鸡汤米粥

明太鸡汤米汤

鸡蛋饭配上一个圆圆的鸡蛋